restaurant b&b de Post

uit eten in huiskamersfeer…

de menukaart wisselt elke zes weken (of eerder als daar vanwege het seizoen of feestdagen) aanleiding voor is


3 gangen menu € 29,75
4 gangen menu € 35,50
3 voorgerechten (zwart gedrukt) 29,75

huiswijn wit | rood | rosé | per glas 4 | per fles 22,5
Tafelwater fles 0,75 ltr naturel | sprankelend | €4,75 karaf WML ± 1 ltr 2,5

menu vanaf 01-05–2019

Voorgerechten: á la carte
Bavarois van asperges | garnalenkroketje | kruidensalade 12,25
taartje van gepocheerde en gerookte zalm | kruidensalade 12,25
Bisque (schaaldiersoep) van garnaaltjes | stukje gebakken vis 12,25
Uientaartje | ValDieu kaasje | Notencrunch | kruidensalade 12,25
Tomaat-Mozarella met Pestodressing en Balsamicocrème (extra 2,5) 13,25
Carpaccio van rund met pestodressing (extra 2.5) 13,25
Carpaccio van rund met truffelmayonaise (extra 3.5) 14,25

Soepen:
Surprisesoep: Proeverij van drie verschillende soepjes 6,75
Aspergessoep 6,75

Hoofdgerechten:
Eendenboutje |
24 uur in ganzenvet gekonfijt: supermals | portsaus 22,00
asperges
| gekookte ham | of gerookte zalm € 2 extra |
getruffeerde puree | Hollandaise saus
23,50
Konijnenbout, naar oma’s recept op Limburgse wijze 23,00
Zeebaarsfilets | courgette-venkel | tomaat | beurre blanc 23,75
Kalfsoester | romige saus 22,75
Lamshiel langzaam in rode wijn gegaard (3,5 extra) 25,50
bij de hoofdgerechten serveren wij een aardappelgarnituur + frietjes Heeft u vragen over allergenen: meldt ze ons
Vegetarisch:
wafel van pompoen | Burrata | zoete aardappel- pompoencrème | notencrunch 16,50
Desserts:

zoete suggestie van de dag 8

Crème Brulée 8
Gemengd ijs 8
Kaas: Pierre Robert | brood | stroop 8

koffie met een klein likeurtje kies:| Triple sec | Limoncello | Whiskycream 6,5

Bij de kaas een proeverijtje van twee verschillende oude ports? 2 halve glazen samen: 6



tafel reserveren? klik hier


Omdat wij zoveel mogelijk met verse producten werken kan het gebeuren dat een of meer items van de kaart uitverkocht zijn. Wij zullen dan proberen een passend alternatief aan te bieden