dit menu serveren wij op 1e en 2e kerstdag

(1e en 2e kerstdag volgeboekt)

 

als voorgerecht

 

ceviche van coquilles Saint Jaques

met groene appel, koriander en citrus

 

 

daarna een

 

kleine cappuccino van pastinaak

met crunch van cashew

 

dan een

 

boutje van wilde eend

puree van zoete mais | jus van steranijs

 

vervolgens

 

filet van ree

puree | wildjus

 

 

en als dessert de keuze uit

 

trio van chocolade

of

kaasplateau

 

 

 

menuprijs 68,5

 

wijzigingen in dit menu zijn niet mogelijk

 

reserveren  klik hier

!