klik op de button hiernaast en ontvang elke maand onze nieuwe menu's en bijzonderheden

kunt u dit menu niet goed lezen of wilt u
het afdrukken?
KLIK HIER

menu vanaf 15-06–2018

menu vanaf 15-06–2018

Stel uw drie- of viergangen menu samen uit de zwart gedrukte items van de kaart.
3 gangen menu € 27,50
4 gangen menu € 32,75

Tafelwater fles 0,75 ltr naturel/sprankelend €4,75 karaf WML ± 1 ltr 2,5


Voorgerechten: á la carte
Tartaartje van gerookte forel en makreel, paprika-kroepoek,kleine salade 10,5
Proeverijtje van kalf: vitello Tonnato, kalfsragout en kalfsmousse 10,5
Taartje van geitenkaas, rode biet en bloemkool, samosa van geitenkaas 10,5
Citroenrisotto met geconfijte zalm, filokrakertje 10,5
Carpaccio van rund met pestodressing (extra 2.5) 12,5
Carpaccio van rund met truffelmayonaise (extra 3.5) 13,5
Ravioli’s gevuld met bospaddestoelen, romige jus (extra 2.5) 12,5
Tomaat-Mozarella met Pestodressing en Balsamicocrème (extra 3) 13

Soepen:
Surprisesoep: Proeverij van drie verschillende soepjes 6,5

Hoofdgerechten:
Suprême van Parelhoen,
truffelsaus, kleine groentjes, asperges 22,5
filet van dorade,
Gremolatamengsel van oa peterselie en citroen, asperges 21,5
Eendenborst, saus met gefermenteerde knoflook, oliebolletje van erwtjes,
geconfijte ui en gebakken witlof 21,5
Coquellet jong haantje van +/- 450 gr zachtjes met oa citroen gegaard (extra 2.5) 22,5
Biefstuk van Boerderijhert Stroganoffsaus (extra 3.5) 23,5
Konijn op Limburgse wijze: twiè (2) betskes in 't zoer (extra 4.5) 24,5
Lamshiel in rode wijn gegaard (extra 5.5) 25,5

bij de hoofdgerechten serveren wij een aardappelgarnituur + frietjes

Desserts:
onze zoete suggesties van de dag 8,5
koffie met een klein likeurtje. Maak uw keuze uit:
-
Triple sec (sinaasappellikeur) of -Limoncello, of -Whiskycream 6,5
Buitenlandse Kaas (extra 3.5) 11,5
Bij de kaas een proeverijtje van twee verschillende oude ports? 2 halve glazen samen: 6

Heeft u vragen over allergenen: meldt ze ons

openingstijden:

Private dining/ openingstijden
Wij hebben de mogelijkheid van private dining uitgebreid:
Vanaf nu kunt u met uw gezelschap vanaf 8 personen, na voorafgaande reservering,

nb komt u met minder personen berekenen wij minimaal 8 couverts

op maandag, dinsdag,woensdag en donderdag terecht voor "PRIVATE DINING"
Wij reserveren ons restaurant dan exclusief voor uw gezelschap
zodat u in beslotenheid en rust kunt dineren
Wij kunnen voor uw gezelschap ook van onze openingstijden afwijken
Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden

vrijdag, zaterdag en zondag is ons restaurant open vanaf 17.30 uur

Wij prefereren contante of pin betaling. Bij betaling met credit-card (uitsluitend Eurocard of Visa-card) brengen wij 3% kosten in rekening. WIJ WERKEN NIET OP REKENING.