Menu's en prijzen van menu's kunnen tussentijds aangepast worden wanneer inkoop of andere omstandigheden daartoe aanleiding geven. Informeer er naar bij uw reservering Aan de informatie op deze en andere pagina's van deze site, kunnen geen rechten worden ontleend .

Geen grote witte en zwarte brigade bij restaurant (en b&b) De Post in Klimmen: Wij doen alles met ons tweeën. Een bewuste keus: "We zijn de hele dag met onze zaak bezig.
Géén schreeuwend uithangbord, maar een bescheiden aanduiding attendeert passanten op ons restaurant aan de Klimmenderstraat in Klimmen. Wie binnentreedt wacht een aangename sfeer: goede, comfortabele stoelen, ruime tafels en een mooi aangelegde tuin, met een mooi terras waar het 's zomers goed tafelen is.


De rollen van kok en bediening zijn bij ons variabel: Overdag staan we allebei in de keuken de mise-en-place te doen, we kopen trouwens ook vaak samen in.
's Avonds helpt Monique indien nodig mee met de voor- en nagerechten en andersom serveer ik wel eens mee uit. We hebben een à la carte restaurant met 26 couverts waardoor we iedereen optimale aandacht kunnen geven. Maar een glas wijn inschenken uit de fles op tafel, dat mag je van ons zelf doen.
We hebben maar één zitting per avond en als iedereen weg is doen wij getweeën de vaat en dekken de tafels voor de volgende dag.

Koken doen we met ons tweeën.

Niet alleen overdag tijdens de voorbereidingen maar ook s’avonds is monique mee in de keuken bezig. Dit houdt in dat er niet constant iemand in het restaurant kan zijn om direct op uw wensen te reageren.

Het is verstandig om even te bellen alvorens u komt: Soms zijn wij dicht omdat we bijvoorbeeld naar een cursus gaan of naar een beurs.

Aangezien wij de zaak met ons tweetjes runnen, d.w.z. zonder personeel of hulp, kan het soms wat langer duren eer u aan de beurt bent. Wij vragen hiervoor uw begrip.

Vanwege het lagere tempo is het dan ook niet altijd fijn voor kinderen om bij ons te zijn.

Wij prefereren contante of pin betaling. Bij betaling met credit-card (uitsluitend Eurocard of Visa-card) brengen wij 3% kosten in rekening. WIJ WERKEN NIET OP REKENING.